為什么買油煙機(jī)

這個肯定是為了吸油煙的，不然還為了乘涼？不過你別說....吸油煙機(jī)還真的能乘涼，畢竟吸油煙機(jī)的內(nèi)部工作系統(tǒng)，和無葉風(fēng)扇是一樣的，吸油煙機(jī)的風(fēng)速zui快可以達(dá)到20+m³/秒，基本上跟12級臺風(fēng)差不多，有一次我去一個油煙機(jī)廠參加產(chǎn)培，他們工廠就直接打開抽油煙機(jī)擋板，一臺對著一條生產(chǎn)線的人吹。（不過這個風(fēng)很容易把人吹暈，不建議。）

2買什么樣的抽油煙機(jī)

這首先要看你家裝抽煙機(jī)的位置。

如果你的灶臺對著墻壁，那建議買側(cè)吸式的，側(cè)吸式的可以裝得低，基本14~17m³就可以吸得很干凈了，至于那些說吸走油煙，只留飯菜香的，基本瞎扯淡，用側(cè)吸式你什么味道都聞不到好嗎。

如果灶臺對著窗戶，你可以買歐式和籠式抽油煙機(jī)。畢竟你不會為了一臺抽油煙機(jī)擋住窗戶，不過用著兩種油煙機(jī)，做菜的時候都不建議開窗戶的。這倆油煙機(jī)有一樣不好，不能太靠近，容易撞頭，而且油煙還先過臉再過機(jī)，做完飯臉肯定比側(cè)吸的油。

籠式，也叫中式油煙機(jī)，現(xiàn)在很少人會用，因為丑

當(dāng)然，你要是特別有錢就會買那種一體式集成灶，就是那種吸油煙機(jī)，灶臺，還有消毒柜集成的。這種機(jī)器的吸油煙機(jī)也算是可以，當(dāng)然要看牌子，這個行當(dāng)很好入門，也很好坑錢，做得好看些就很多不明所以趕潮流的人買了。

因為我姐姐做室內(nèi)設(shè)計裝修的，所以經(jīng)常會問我這種抽油煙機(jī)的問題---幫客戶采購她有提成，我是從來不會推薦她買集成灶，因為這玩意，很容易壞，壞了找人修麻煩，畢竟集成灶公司都不大，不可能全國各地都有合作維修商。這玩意壞了基本就等于廢了，你得重新買。想它耐用不能裝暗線，也不能潮濕，總之比散買三件更麻煩。

3各種油煙機(jī)有什么分別

①側(cè)吸式油煙機(jī)，這種油煙機(jī)基本上是貼墻的，灶臺對墻zui好用它，而且它吸風(fēng)位置比較低，基本上油煙不會經(jīng)過你的臉就被吸走了。如果買得好，清洗也很方便，電機(jī)也安靜，不會太吵，甚至不會撞頭，不會有積累的油垢亂滴。

②歐式油煙機(jī)，或者說T型油煙機(jī)。這種油煙機(jī)是基于歐洲人的開放式廚房而設(shè)計的，就是那種灶臺在廚房正中間、四邊沒有墻壁的廚房。由于開放式廚房和客廳空間是相連的，所以歐式吸油煙機(jī)的風(fēng)力要更大才能吸得住油煙，不讓味道飄散，所以歐式的風(fēng)力一般都會很大。當(dāng)然不只是開放式廚房，灶臺對窗的也有可以用歐式油煙機(jī)。

但是它很容易撞頭，因為裝高了它吸不住，所以一般都會裝在比常用的人的頭高一點的地方。我爹媽都矮，才150+，但我165，他們安裝抽油煙機(jī)的時候根本沒考慮過我將來要做飯的，所以現(xiàn)在我有理由不做飯。

③籠式油煙機(jī)，我家就是用籠式油煙機(jī)，或者網(wǎng)上喊它中式油煙機(jī)?；旧纤鷼W式的內(nèi)部吸煙遠(yuǎn)離是沒差別的，只不過歐式做成T字型，而籠式油煙機(jī)會做成一個箱子那么厚。這種油煙機(jī)按照以前的技術(shù)，是油煙自己先飄到煙機(jī)的籠箱再被吸進(jìn)去，由于風(fēng)力小，被動，所以這種吸油煙機(jī)吸油效果一般。是zui近幾年新出的籠式才會加大風(fēng)力，基本上和歐式效果差不多?；\式zui大的問題是不夠上面兩款好看，但基本問題都和歐式一樣，撞頭，油煙上臉，吸不全。

④集成灶的油煙機(jī)，由于集成灶的油煙機(jī)風(fēng)機(jī)和電機(jī)都在柜子的下面，所以吸了油它是往下走的，清理的時候也要把下面拆出來清洗，很難清洗干凈，所以一開始吸還是很給力的，日子久了油煙多了，堵塞和負(fù)擔(dān)都多了，不吸就吸不住。所以特別麻煩。

4油煙機(jī)的風(fēng)力

你看老板的大風(fēng)力廣告做得多好。其實所有大品牌甚至小品牌都能做比老板更大的風(fēng)力，本來14m³就能吸住的油煙非要做到20+m³，雖然說風(fēng)量越大吸得越好，但也沒必要追求zui大的。如果為了保險，建議買17m³以上的就好了。

當(dāng)然你家要是用公共煙道的話，那買個大一點的就能欺壓其他鄰居了，畢竟你風(fēng)壓大，一起做飯的話，別家的油煙排不出去。關(guān)于這一點很多賣油煙機(jī)的人都會跟你說明。風(fēng)力大的人就好像1000臺開120公里的跑車在馬路上奔馳，基本上馬路就被這么多高速車占了，從其他車道匯入的車輛遲遲不能匯入，就是這個道理。

5雙渦輪還是單渦輪好

風(fēng)力大的單渦輪就夠用了， 雙渦輪在低風(fēng)力情況下還好，大風(fēng)力的情況下，就是互相影響風(fēng)流向，造成效果打折。有些雙渦輪只能單開，你在左邊做飯就開左邊，開了左邊不能開右邊，實際上只有低風(fēng)力的雙渦輪才這么干，這種低端油煙機(jī)的弟弟行為。所以大家不要迷惘，只買單渦輪的。

6油煙機(jī)的外殼材質(zhì)

①不銹鋼--貴一點的全304，不容易變黃變老，也容易清潔，不容易生銹，由于不是和食物直接接觸，哪怕全不銹鋼也不一定是304，而且薄的不銹鋼殼特別吵，想要好的zui好買厚的304外殼，但這就很貴了。

②玻璃----玻璃比不銹鋼有優(yōu)勢在于更好清潔，而且不會變老變黃，的問題是，如果安裝位置不當(dāng)，高熱引起玻璃爆炸，就很危險了。

③亞克力板----很不好清洗。只是控制面板那一小點還好，要是傳統(tǒng)籠式整個塑料那種，清潔的時候是會累死人的，亞克力板的好處就是便宜，一旦老化了，還是丑得半死。

④金屬板噴涂--不要圖便宜買這種，噴涂壞了就要生銹了。

7油煙機(jī)的積油和積油處理

側(cè)吸式的濾網(wǎng)大部分在擋板的后面，為了盡可能的少讓油煙跑到風(fēng)輪里面。而歐式和籠式則會在風(fēng)口有一塊濾網(wǎng)去隔住油煙。這些油被擋住之后都會流到積油的容器里面。這些油還是識相的自己乖乖進(jìn)局...進(jìn)集油器里。

但那些不聽話的就會沾在油煙機(jī)的表里、擋板（也叫冷凝板）、濾網(wǎng)、風(fēng)輪、電機(jī)殼等等地方，反正沒有一處是干凈的。

傳統(tǒng)的方法就是定期用熱水+洗潔精洗干凈，有些地方不好拆，難清洗，洗過的人都知道頭大。近年有些一噴就好的洗滌劑，確實比較好用，如果你不打算買一臺有自動清洗功能的油煙機(jī)，可以考慮買這種洗滌劑，不過用完記得用清水抹布洗兩遍，避免殘留中毒。

8控制面板

強烈推薦使用輕觸式或者琴鍵式。

市面上大部分的按鍵分三種按鈕觸摸屏、輕觸式、琴鍵式、

觸屏不用說，大家都懂，輕觸式就是非觸屏電飯煲的那種按鍵，琴鍵式就是那種噠噠噠噠敲得響的機(jī)械按鍵。

每種家電適合的用的按鍵不一樣，如果風(fēng)扇，我建議大家用觸屏的，如果是油煙機(jī)，我建議大家用輕觸式。當(dāng)然，這個也不是必要的選擇因素，所以沒必要糾結(jié)。

由于輕觸式是一塊整體的觸摸屏，壞了要整體換，而琴鍵式因為按鍵不是封閉的，所以油煙濕熱一旦侵蝕按鍵，就很容易壞。唯有輕觸式，壞了可以拆下來單修，由于按鍵是封閉的，也不會被油煙和水侵蝕。